Tischlein deck dich

von 31.10. bis 23.12.2025

 

Freunde des guten Geschmacks, es ist soweit: Unser festliches Winter Menü im Flowerz verspricht eine Geschmacksexplosion, die selbst den Grinch zum Lächeln bringt. Von einer zarten Vorspeise bis hin zum himmlischen Dessert – wir haben alles, was das Herz begehrt (und der Magen auch). Unser Menü ist so festlich, dass sogar der Weihnachtsmann eine Pause einlegen würde, um bei uns vorbeizuschauen. Also, schnappen Sie sich Ihre Liebsten, kleiden Sie sich festlich, und lassen Sie uns gemeinsam eine unvergessliche Weihnachtszeit feiern.

 

Buchen Sie jetzt – denn wer zu spät kommt, verpasst das beste Fest des Jahres!

 

 

Aperitif:

Golden Velvet

 

„Tischlein deck dich“

Mini-Bauernbrotlaib

von der Bäckerei Philipps aus Waldmünchen, Flowerz-Salz und Rügener Rapsöl

*****

„Sebastians kulinarische Einstimmung“

Kulinarischer Gruß aus der Küche

*****

„Die Marone, die mit dem Apfel liebäugelt“

Maronenschaumsüppchen

mit Sous-Vide gegartem Holsteiner Cox

*****

„Ente und Kohl, das passt ja wohl“

Geschmorte Entenkeule mit Lebkuchen-Jus, Apfelrotkohl

und einem Kartoffelkloß mit Butter-Bröseln

oder

„Der Dorsch im Anis Duft“

Gebratenes Dorschfilet an einer Anis-Velouté

mit zweierlei Erbsengemüse und Kräuter-Kartoffelwürfeln

*****

„Kirsche und Vanille tanzen sich in den Himmel“

Törtchen von der Griottine Kirsche

mit einem Spekulatius Eis und Tourbillon von der Vanille

 

€ 49,00  p.P.

 

Und natürlich haben wir neben den Fleischfreunden und Fischliebhabern auch die Vegetarier und Veganer ganz lieb. Sprechen Sie gern unsere Service Mitarbeiter an.